1. 首页 汽车资讯 社会文化 旅游新闻 军事新闻 金融新闻 热透新闻 女性生活 科技前沿 星声星语 财经资讯

当前位置:主页 > 汽车资讯 > 内容

四川成都特色小吃冷锅串串,人越多吃越香,下酒又下饭
发布日期:2020-09-13 03:21   来源:未知   阅读:

冷锅串串虽然有“冷”字,但它是热的,从定义来说它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状。

然后用水煮的方法把串好的食材烫熟,放入汤锅中浸泡30分钟入味就可以开吃啦。

吃荤吃素自己选,麻辣鲜美,唇齿留香,令人回味悠长,百吃不厌。

用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,最后放入特制配方的锅里加工煮熟后即可食用。

如果你爱吃火锅,就把汤底热好后,一边涮菜涮肉一边吃;

每次逛街到了成都小吃的店铺,总会点钵钵鸡,喜欢那种拎起一串可能是荤也可能是素,但是味道都一样给力的美味。

不过自己在家做冷锅串串,就没有那么讲究了,特别是最后一步,比较喜欢直接把蘸的汤料先做好。

如果你爱吃冷锅串串,就照着我的家常冷锅串串做法试试看。

如果你爱吃麻辣烫,2020港最快开奖场结每晚,就把串好的入味食物拆掉竹签再吃;

如果排除了鸡肉的元素,钵钵鸡其实和冷锅串串很接近。可以说钵钵鸡是清凉版的冷锅串串。

冷锅串串继承着火锅的精华,川味的精髓,也是新时代的成都色小吃。

做冷锅串串的要点,一是食材的准备,包括选择食材,食材的处理要更方便串串串起来。